Hallo
alle Zusammen,
hier
in Deutschland ist es sehr bekannt der Apfelstrudel. Heute will ich
eine wunderbare Version euch zeigen...
Wenn
ich dieses Rezept in Internet gefunden habe, habe ich es einfach
wunderhübsch gefunden.. und ich habe gedacht, dass ein schönes
Nachtisch für den Muttertag ist.
Ich will jedes Mutter in der Welt gratulieren..Es ist nicht einfach Mutter zu sein... Wir haben keinen Tag frei, arbeiten wir Tag und Nacht wenn benötig ist, sind wir immer für unsere Kinder da, sogar wenn wir ganz müde sind... aber meine Kinder sind die wichtigste für mich.. die grosste Geschenk, dass ich bekommen habe..die schönste..
Zutaten
für 6 Roses:
2
rote Äpfel
Wasser
mit Zitronensaft
3
EL Aprikose Marmelade + 2 EL Wasser
1
Blätterteig
Zimt
Vorbereitung:
Die
Äpfel waschen, halbieren
und vorsichtig die Kerngehäuse entfernen. Dann, blättrig schneiden.
Die
Äpfel untertauchen in das Wasser mit Zitronensaft und 3 Minuten in
die Mikrowelle kochen. ( ich habe mehr zeit gebraucht) Die Äpfel
mussen weich sein.
Der
Blätterteig ausrollen und in 6 Rechtecke Schneiden.
Die
Marmelade mit 2 EL Wasser vermischen und 1 Minute in die Mikrowelle
warmen.
Jeden
Rechtecke mit der Marmelade streichen.
Die
Äpfel auf den Teig legen, vorsichtig einrollen und in ein
Muffinblech geben.
Auf
der mittleren Schiene des Backofens Ca. 40 Min. backen. (meine sind
leider ein bisschen roh gebliblen)
Fertig!!!
Ich
habe das Rezept mit Blätterteig gemacht, weil einfacher und
schneller ist, aber natürlich kann mann auch mit dem traditionellen
Teig es machen..
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